新メニューのお知らせ

厳選赤身コース(お一人様4,500円)を、新メニューとして追加致しました。
色々なお肉を楽しみたいお客様におすすめです。
厳選赤身コース

つぼ漬けハラミ(2,100円)、つぼ漬けカルビ(1,575円)を、新メニューとして追加致しました。
柔らかく香りの良い絶品のメニューです。
つぼ漬け

チョレギサラダ(580円)、ネギサラダ(480円)を、新メニューとして追加致しました。
野菜もしっかり召上りたい方にオススメです。
チョレギサラダ ネギサラダ

希少部位を、新メニューとして追加しました。数に限りがございます。無くなり次第終了となりますのでご了承ください。

厳選ザブトン(2,500円)
肩ロースの部位です。1頭から3~4kgほどしかとれません。最高の霜降りと柔らかさは牛の中では最高です。
厳選ミスジ(2,100円)
肩(ウデ)の部位です。一頭から2kgほどしか取れません。霜降りが別格で、濃厚な甘みが特徴です。
厳選リブ巻き(2,100円)
リブロースの部位です。1頭から2kgほどしか取れません。肉本来の濃厚な味わいとサシが特徴です。
中落ちカルビ(1,500円)
バラの部位です。一頭から2kgほどしか取れません。口当たりが柔らかく、濃厚な味わいと甘みは別格です。
トモサンカク
モモの部位です。サシが美しく、モモ肉の中では甘みと濃厚さが抜群です。

赤身を、新メニューとして追加しました。女性におすすめです。

イチボ(1,500円)
口当たりが柔らかく、すっきりとした後味です。
肩サンカク(1,500円)
すっきりとした後味で、綺麗なサシが特徴です。
コサンカク(1,500円)
すっきりとした後味です。
ウワミスジ(1,500円)
ミスジの上についている部位です。スッキリとした味わいです。
ランプ(1,500円)
綺麗なサシと肉の柔らかさが特徴です。すっきりとした味わいです。
トンビ(トウガラシ)(1,500円)
肩から腕にかかる部位です。肉質はモモに近いです。味はさっぱりしていて、甘く上品な味わいです。