豚肉

サムギョプサル用の肉の部位を「どれにするか」迷っている人向けに、豚バラ・肩ロース・豚トロなどを食感や脂の量で比較。自分好みのサムギョプサルが作れるおすすめ部位ランキングを紹介します。

メキシコ産豚肉を安心して食べるために、私たちが家庭でできる安全対策をまとめました。原産国表示や賞味期限の確認、解凍と保存のコツ、中心までしっかり加熱する目安など、基本のポイントをおさらいしておきましょう。